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L'élevage des lapins, un programme prometteur pour le Burundi

Economie
: publié Lundi, le 16/10/2023 par BARANGENZA Laurent

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Le Ministre en charge de l'agriculture Prosper Dodiko appelle les agri-éleveurs à pratiquer massivement l'élevage des lapins, parce que le marché d'écoulement est garanti. Non seulement la population consomme de plus en plus la viande de lapins, mais aussi un abattoir pour lapins qui va exporter les produits issus du lapin est en construction en commune Giheta de la province Gitega.

Le Ministre a lancé cet appel après une série de descentes sur terrain où il a constaté que des particuliers qui ont répondu à l'appel du chef de l'état d'élever les lapins sont satisfaits de la demande sans cesse croissante de lapins, soit pour l'élevage, soit pour la consommation de sa viande.

L'abattoir moderne de lapins est l'initiative de la coopérative SOPRAGRIE. Elle prévoit les premiers essais d'abattage au mois de décembre 2023. Le marché d'écoulement pour les viandes de lapins et autres sous produits s'annonce prometteur selon un des responsables du projet.

Le Ministre Dodiko Prosper dit qu'à travers la mise en place des centres naisseurs, à Ruyigi, Gatumba et Karusi, le ministère de l'agriculture et de l'élevage va contribuer à la diffusion des lapins de pur sang pouvant dépasser 5kg pour les éleveurs qui voudront les élever.

Interrogé sur les défis rencontrés, Olivier Iranzi, un des éleveurs de lapins rencontré à Maramvya en commune Mutimbuzi dit qu'ils n'ont de techniciens vétérinaires à même de soigner les lapins, ils ne trouvent pas facilement des aliments pour les lapins, et, ils ne savent pas comment utiliser les urines de lapins comme fertilisants ou comme produits phytosanitaires. Le ministre Prosper Dodiko promet que des recherches seront menées pour apporter des réponses appropriées à ces éleveurs de lapins.
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