La Société de Valorisation de l’Espace et de la Transformation (SOVERT) est spécialisée dans la culture des champignons basée sur la colline de Kibimba, commune Giheta dans la province de Gitega. Le Directeur Gérant de cette société Lambert Kubwimana affirme être satisfait du pas déjà franchi par cette société dans son initiative de promouvoir cette culture.

Depuis son installation à Kibimba, a indiqué Lambert Kubwimana, la récolte de SOVERT est passée de 70 Kg à 2 tonnes par mois et toute cette quantité est écoulée sur le marché local, a-t-il poursuivi.

Le Directeur Gérant de SOVERT a fait savoir que dans la commune de Giheta, cette société a introduit des brochettes de champignons dans certains bistrots. Les consommateurs en apprécient se disent satisfait de la saveur qui est proche de celle de la viande. C'est un aliment riche en protéine et un Kg de champignons s’achète à 3000 francs burundais alors que celle de la viande s’achète à 8000 francs burundais, a précisé Lambert Kubwimana.

Le Directeur Gérant de la SOVERT a indiqué que cette société effectue des recherches sur différentes variétés de champignons et sur différentes façons de les consommer.

Le Directeur Gérant de la SOVERT Lambert Kubwimana a fait savoir que les gens de la localité de Kibimba consomment les champignons en suffisance et souhaite que cette consommation dépasse la commune Giheta et couvre tout le territoire du Pays.

L’Entreprise SOVERT-AKA encourage les coopératives à pratiquer la culture des champignons. Selon le Directeur Gérant de cette Entreprise sa culture n’exige pas beaucoup de moyens et sa production est très rapide. Il a expliqué que la culture des champignons ne demande pas beaucoup d’espace, une réponse au problème de diminution très remarquable des terres cultivables au Burundi.

Le Directeur Gérant de la SOVERT a indiqué que cette entreprise est prête à donner des formations aux coopératives qui désirent travailler avec elle sur la culture des champignons. Il rassure que les coopératives qui accepteront de travailler avec la SOVERT auront des marchés d’écoulement de leurs récoltes au Burundi et à l’étranger.

La SOVERT dispose d'un laboratoire bien équipé qui contribue aux recherches pour la multiplication des semences.

Plus de 30 jeunes diplômés travaillent dans cette société et sont occupés utilement.